Sortilegi della Maga - White Magic - Limone e Pistacchio

Il nostro WHITE MAGIC,  CIOCCOLATO BIANCO SELEZIONE BELGA con ZAFFERANO DEL CIRCEO, coltivato qui da noi. Avvolge un cuore di LIMONI CANDITI (solo ZUCCHERO DI CANNA INTEGRALE DEMERARA), provenienti dai nostri alberi, in maturazione tutto l'anno, coltivati senza l'uso di sostanze chimiche. Qui al Circeo, tra il parco e il mare, c'è il MICROCLIMA IDEALE PER LIMONI E AGRUMI in generale, che grazie all'abbondante sole maturano alla perfezione sviluppando una quantità di terpeni e profumi. La brezza marina, quasi costante, impedisce inoltre lo sviluppo di muffe e malattie crittogamiche, rendendo più facile la LOTTA NATURALE ai problemi della pianta. PISTACCHI TOSTATI E SALATI (Bronte, Sicilia -DOP), a chiudere l' abbinamento che per noi rappresenta un tributo alla tradizione pasticceria siciliana, sicuramente tra le più elaborate e varie del mondo..Una rivisitazione che coinvolge 3 dei sapori più importanti dell'isola e di tutto il Centro Sud Italia, terra di sole.. un poker di sapori, un SUPER ABBINAMENTO..