White Magic - natural chocolate

ALCHIMIE DI CIRCE - laboratorio artigianale e ZAFFERANO DEL CIRCEO - azienda agricola sono lo stesso progetto, perché crediamo che nessuno possa conoscere il prodotto meglio del contadino che lo coltiva, che lo segue giorno dopo giorno. Per questo e 100 altri motivi nasce il cioccolato WHITE MAGIC la nostra tavoletta di CIOCCOLATO BIANCO ALLO ZAFFERANO DEL CIRCEO... sicuramente uno dei modi migliori per apprezzare lo zafferano, che come si sa, ha alcuni abbinamenti preferiti, come il limone, il riso e sicuramente anche il latte e il burro, non da meno il burro di cacao..che ne esaltano il profumo e accompagnano la percezione, lo zafferano è un retrogusto, arriva sempre alla fine, a chiudere in bellezza.. Durante la tempratura e successivo affinamento del cioccolato bianco (fave di cacao fairtrade e latte selezione belga) con lo Zafferano del Circeo avviene la vera e propria alchimia, in cui possiamo vedere (e sentire) tutto il profumo e gli aromi e io colori fondersi perfettamente col cioccolato   INGREDIENTI: Cioccolato bianco belga, Zafferano del Circeo 2%