Accordato – Prosecco Spumante Extra Dry doc Treviso

Composizione del suolo Argilloso Vitigno 100% Glera Colore - Categoria Bianco - Spumante Gradazione: 11% Vinificazione Le uve di questo Prosecco Spumante vengono raccolte manualmente sulle colline dell'area trevigiana, pressate dolcemente per ottenere il mosto, che viene poi trattato mediante refrigerazione e filtrazione. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata tra 18 ° C e 22 ° C. Dopo la prima fermentazione, segue il processo Charmat, raggiungendo lo zucchero residuo desiderato in base alla classificazione Extra Dry. Descrizione - Abbinamento Perfetto come aperitivo o con crudité, crostacei e frutti di mare. Zuccheri residui 17 g/l Caratteristiche organolettiche Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il Prosecco Spumante Accordato si distingue dagli altri per la sua bolla persistente e delicata e per il suo profumo intenso, elegante e fresco, fruttato. Al palato è ricco di sapori di frutta a bacca bianca ed ha una mineralità raffinata. Confezioni 6 x 0,75 l