Questa frusta in bambù dal manico lungo ti consente di frullare il tuo tè matcha direttamente in un bicchiere o in una tazza senza bisogno di utilizzare una ciotola. Poiché il matcha è una polvere di tè verde e non un tè preparato, deve essere miscelato. Questo tipo di "chasen" e il suo grazioso supporto sono stati appositamente studiati per la preparazione del tè matcha. Viene tagliato con cura da un unico pezzo di bambù per ottenere 32 steli! Queste permettono di frullare il matcha e di ottenere una leggera schiuma sulla superficie della bevanda, come vuole la tradizione giapponese. 🌱USO E MANUTENZIONE Innanzitutto noterai che un chasen nuovo e uno usato hanno aspetti diversi. Su un nuovo Chasen, le aste centrali sono chiuse, attaccate l'una all'altra. Fin dal primo utilizzo, come un fiore che sboccia, la frusta inizierà ad aprirsi. 👉🏽 USO: Tieni la tazza o il bicchiere con una mano e sbatti la miscela di matcha+acqua con l'altra. Il gesto deve riprodurre la forma di una “M”. È energico senza essere pesante. Infatti, gli steli della frusta dovranno toccare solo il fondo e i bordi della ciotola. Dopo circa venti secondi appare una piccola schiuma. È pronto ! 👉🏽 RISCIACQUO E ASCIUGATURA: puoi sciacquare la frusta in acqua fredda senza aggiungere alcun prodotto detergente. Lasciarlo poi asciugare in posizione verticale, con i fusti verso l'alto, oppure disteso sul suo supporto, all'aria aperta. Per evitare muffe è importante non riporlo nella sua custodia. Questa scatola di cartone riciclato e riciclabile viene utilizzata esclusivamente per proteggere la frusta durante il viaggio. Dopo un certo numero di utilizzi del tuo chasen (stimato in media a 300 utilizzi), alcuni fili inizieranno a indebolirsi. Allora sarà il momento di prenderne uno nuovo di zecca!