La scatola della Pampa
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Benvenuti nella terra delle giungle e dei vulcani, il Guatemala! Jungle Boogie proviene dalla regione di Huehuetenango, nel nord del paese, nota per la produzione di uno dei migliori caffè lavati al mondo. Ciò risulta particolarmente buono nell'espresso. La raccolta e il confezionamento sono effettuati da un'associazione di famiglie della cultura Maya. CARTA D'IDENTITÀ Paese: Guatemala Carattere: Rotondo e cioccolatoso Carattere: Rotondo e Cioccolatoso Note Aromatiche: Cioccolato fondente, frutti rossi, ciliegie Nazione: Guatemala Regione: Huehuetenango Produttore: cooperativa Flor de café Processo: lavato Voto SCA: 83 Altitudine: 1600 m Varietà: Caturra, Bourbon, Catuaï