Box cantucci e vinsanto 250 gr / 375 ml

Questo tipico biscotto toscano nasce nella seconda parte del medioevo e l'etimologia sembra derivare da “Cantellus” dal latino “Parte”: anticamente rappresentavano proprio la parte finale del dolce che i panettieri preparavano per le famiglie più nobili e lasciavano ai contadini. Oltre che alla loro solita funzione di biscotto oggi sono tipicamente affiancati al Vin-Santo: il vino liquoroso di Siena in cui è usanza inzuppare il biscotto all’interno così da poterlo ammorbidire e addolcire. La drogheria Manganelli propone la ricetta tradizionale che offre un biscotto secco a base di mandorle, croccante ma non duro a conferma della qualità della materia prima e della sua freschezza. Disponibile anche nel formato box con il Vinsanto abbinato e nella confezione certificata senza glutine.