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Quando nel XVII secolo infuriò la peste, la leggenda narra che quattro briganti saccheggiarono le case di coloro che erano morti di peste senza essere contagiati. Quando i ladri venivano catturati, veniva loro promessa la vita se avessero rivelato il segreto di come si erano protetti dalle infezioni: erano erbe con un effetto germicida particolarmente forte, imbevute di aceto. Questo particolare aceto fu presto chiamato "Aceto dei Quattro Ladroni". cibo naturale