APERITIVO BIO PAZZO DESIDERIO 750 ml

"Ispirandosi a un'antica ricetta di Zilda, donna benevola e un po' estroversa, Folle Envie era un drink per i suoi clienti, quelli del paese e dei paesi limitrofi, il sabato quando il suo negozio di alimentari divenne un bar di ristoro. Coraggiosa...perché sabato era il negozio di alimentari: nel cuore della notte legava il cavallo al carretto, d'inverno si metteva i calzini sugli zoccoli, e attraversava i boschi per 20 km per raggiungere il mercato dalle 5 del mattino E al suo ritorno, per concludere questa lunga giornata, Zilda ha servito qualche bicchiere di Folle Envie per il quartiere che amava così tanto venire a chiacchierare con lei, o farsi consigliare…. La tolleranza e il buon senso la rendevano la perfetta confidente. E io, 80 anni dopo, avevo una voglia matta di far rivivere questo aperitivo, semplicemente in omaggio a Zilda, colei che tanto amava la vita, quella vera, quella che condividiamo. E quella che era anche la mia bisnonna". È lei