Tè del Laos - Tè Oolong Shan, sfuso 100g

Viaggia in Laos e assaggia il nostro tè oolong: un tè delicato, povero di teina e con note legnose e con una buona persistenza in bocca, per rimanere zen tutto il giorno.   È un tè raro e di qualità eccezionale, proveniente dalla pianta del tè Shan, caratterizzato dal colore bianco/argento delle sue punte fini.   Il germoglio e le prime 2 foglie della pianta del tè vengono raccolti in primavera nei giardini di Paksong sull'altopiano di Boloven, tra gli 800 ei 1200 metri di altitudine, nel sud-ovest del Laos.   Il tè oolong “blu” è un tè semifermentato; le foglie intere vengono essiccate, arrotolate, poi la naturale ossidazione viene rapidamente interrotta da un'ulteriore cottura.