Ceci spalmabili

La crema di ceci lattofermentata è una preparazione culinaria a base di ceci fermentati. I ceci vengono messi a bagno in una soluzione salina fermentata, che aiuta a preservare i ceci e a creare un sapore aspro. Questa crema spalmabile può essere utilizzata per guarnire panini o crackers ma anche in preparazioni culinarie. I ceci sono ricchi di proteine vegetali, fibre, ferro e vitamine del gruppo B. La fermentazione lattica utilizzata in questa preparazione aiuta anche a rafforzare la flora intestinale fornendo probiotici benefici per la salute dell'apparato digerente. ✓ Facilita la digestione e ricco di fibre