COMPOSTA DI CIPOLLA BIONDA DI CUEGGIO E FONTANETO 120gr

La cipolla ha un valore nutritivo consistente, grazie alla presenza di sali minerali e vitamine, in particolare vitamina C, ma contiene anche molti enzimi che aiutano la digestione e stimolano il metabolismo; contiene inoltre oligoelementi come zolfo, ferro, potassio, magnesio, fluoro, calcio, manganese e fosforo, varie vitamine (A, complesso B, C, E); flavonoidi ad azione diuretica e glucochinina, un ormone vegetale, che ha una forte azione antidiabetica. Ideale in abbinamento a formaggi di media e alta stagionatura e bolliti.