Finocchietto selvatico siciliano

Utilizzo in cucina: Le foglie ed i semi dal sapore di anice, hanno un intenso profumo e sono indicati per aromatizzare salse, conserve, salumi, formaggi, pane, dolci e molto altro. Piatto tipico siciliano che vede il finocchietto come ingrediente fondamentale è la pasta con le sarde. Proprietà medicinali: Il finocchietto selvatico ha proprietà carminative, digestive, antinfiammatorie e antispasmodiche. Particolarmente indicato nella preparazione di infusi e tisane in caso di disturbi gastro-intestinali.