Olio di colza bio spremuto a freddo - 250 ml - AB *

Olio vegetale per condire L'olio di colza vergine biologico giallo scuro rivela un sottile sapore di cavolo. Ottimo rapporto omega3/omega 6. Omega 3 (ω3): raro acido grasso essenziale che deve essere fornito dal cibo perché non può essere sintetizzato dall'organismo. Disponibile solo in alcuni oli e alcuni pesci. Numerosi studi hanno dimostrato gli effetti positivi di una dieta ricca di omega 3 nel miglioramento della salute generale (prevenzione dell'AMD, riduzione dell'ipertensione, miglioramento cognitivo, ecc.) e in particolare sulla salute cardiovascolare. Le indicazioni sulla salute riconosciute a livello europeo sono la riduzione del colesterolo e gli effetti sullo sviluppo del cervello. Va portato in un rapporto ideale con gli omega 6, quelli che sono il caso della colza e che lo rendono uno dei migliori oli per la salute. Prodotti con coscienza e passione nel rispetto della tradizione artigianale, gli oli vergini di prima spremitura a freddo conservano così tutto il valore degli acidi grassi e delle vitamine. Naturali e autentici, esprimono il sapore e la finezza del frutto o del seme da cui provengono. In altre parole, i processi di lavorazione artigianale permettono di sposare bontà e piacere gustativo, gastronomia.