Tavoletta di cioccolato fondente al 73%, Monte Adentro, Repubblica Dominicana, dalla fava alla tavoletta

Profilo aromatico: Delizioso e avvolgente, con sentori di Foresta Nera. Nella Repubblica Dominicana, le colline "Hermanas Mirabal" ospitano la fattoria Monte Adentro, un vero gioiello arroccato in cima a queste colline, dove Arsenio coltiva una varietà ancestrale di cacao utilizzando metodi agroforestali. Tostati delicatamente e macinati a pietra, questi chicchi sprigionano note di Foresta Nera (torta al cioccolato, ciliegie e liquore) con un sottile tocco di moka nel finale.