Kaapse Hanz (Collab Kaapse Brouwers) - Portatore del Baltico (11,5%)

Oltre alle bandiere cittadine quasi identiche, anche le persone di Rotterdam e Groningen hanno un carattere abbastanza simile. Nessun atteggiamento, nessuna stronzata, solo testardaggine. Ecco perché abbiamo preparato una densa Imperial Baltic Porter con liquirizia e cardamomo nero con i nostri amici di Groningen di Baxbier: Kaapse Hanz. È una birra corposa e calda con un morbido amaro di malto e un retrogusto duro. Il nome è un omaggio al padre di Rotterdam del birraio di Groningen e un cenno all'antica Lega anseatica delle città intorno al Baltico e al Mare del Nord, di cui Groningen faceva parte.