beendi Mujadarra libanese pronto da cuocere RISO E LENTICCHIE DI CORALLO con uvetta *

La nostra tradizionale Mujaddara libanese è una miscela di riso e lenticchie delicatamente aromatizzata con cumino, coriandolo e curcuma. Preparazione: 1 volume di preparato = 2 volumi di acqua Per 250g: 625 ml di acqua 1. Rosolare a fuoco vivo con olio per 1 minuto. 2. Aggiungere acqua a temperatura ambiente e mescolare. 3. Coprire e cuocere a fuoco medio per 12 minuti per una consistenza soda o 14 minuti per una consistenza morbida, mescolando regolarmente. Per una preparazione più personale: Sono possibili altri metodi di cottura: con cuociriso, risotto, pilaf o alla creola. Adattati secondo i tuoi desideri e la tua attrezzatura.