Liquore di abete 40° (70cl)

Un liquore digestivo, specialità di Pontarlier inventato da Armand Guy nel 1902, a base di gemme di abete e una trentina di piante Raccolto a mano intorno a Pontarlier, i germogli di abete vengono essiccati in soffitta per concentrare le essenze aromatiche. La parte essiccata andrà in infusione nella parte distillata delle gemme apportando tutto il gusto e gli aromi dei legni, in accordo con la potenza della linfa dell'abete Lo straordinario colore smeraldo è ottenuto naturalmente dalle piante