[NL] Idromele analcolico frizzante Dragoncello e basilico

Vivace e molto piccante, con un accenno di scorza di limone e sapori erbacei mescolati a sfumature più terrose e saporite di legno bagnato, nocciole e una sottile affumicatura. Presenta una mineralità appetitosa e un finale elegante e asciutto. È un accompagnamento entusiasmante ai frutti di mare, dal ceviche di trota di mare ai gamberi alla griglia con una piccante salsa al miso bianco, ed è perfetto per il pollo arrosto con burro al dragoncello, oltre che per bilanciare la corposità di un piatto affumicato mediorientale di melanzane e pomodori al forno o di un'insalata di verdure cosparsa di erbe aromatiche. L'idromele Dragoncello e Basilico è prodotto con il raro miele di erica selvatica: le api si nutrono del nettare di questi fiori viola dal sapore pungente, che si trovano solo nelle brughiere di Inghilterra, Scozia e Irlanda. Ha un aroma e un sapore ricchi, floreali e delicatamente legnosi.330 ml