Bemuse è una rivisitazione moderna dell'antico idromele. Una bevanda frizzante a fermentazione naturale con sapori sfumati e un finale fresco e asciutto. Vivace e inaspettatamente aspro con molta sapidità ma ben bilanciato con masse di frutta rossa brillante, sapori di foglie di ribes nero e un'effervescenza delicata e rinfrescante. È un piacere per il pubblico con tortilla chips salate e guacamole, e si abbina a un'insalata agrodolce come l'insalata di fagiolini, arance e olive con salsa all'aceto di vino rosso, o un piatto alla griglia come la spigola con lime, zenzero e finocchio. È perfetto anche con i dessert, dalla crème brulée alla vaniglia al budino estivo. Il nettare di fiori d'arancio viene raccolto dalle api mellifere degli aranceti spagnoli ed è leggermente aromatico con un delicato sapore di agrumi e un po' di dolcezza. 330 ml