Olive verdi piccanti 250g - BIOLOGICHE

Le olive Biorgan provengono dal nostro uliveto in Marocco, ai piedi dell'Atlante. I frutti vengono raccolti manualmente a maturazione. Dopo la cernita manuale e la sciacquatura, le olive vengono poste in grandi vasche piene di sale grosso per adamarle. Vengono mescolati regolarmente per diversi mesi. La nota piccante arriva poco prima del confezionamento sottovuoto, con salamoia (per evitare il fenomeno dell'ossidazione dell'oliva) nei nostri stabilimenti in Francia. Le olive verdi saranno ideali nelle insalate, nei piatti con salse, nella pizza, come aperitivo… Fatto a mano. Prodotti BIOLOGICI fabbricati in Francia a Vaucluse en Provence