
Biscotti salati con aglio selvatico e formaggio di pecora
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Realizzata con cereali provenienti dalla birra scura del birrificio Nemeto (la birra tipo porter "Boulevard du Couchant"), i suoi leggeri aromi di tostatura, caffè e cioccolato amaro sono delicatamente esaltati dal fior di sale dell'Isola di D.