Rifornimento di miele di fiori d'estate

Il miele di fiori estivi si ottiene principalmente dalla raccolta dei fiori di girasole da parte delle api. Questo miele, facile da spalmare, è vivace e fresco al palato. Molto conveniente, il miele di fiori estivi è quello da tenere a portata di mano per l'uso quotidiano. Descrizione Il miele di fiori estivi è di colore da ambra a marrone e si schiarisce con una cristallizzazione fine. Di consistenza cremosa e morbida, ha un po' più di carattere e un colore più scuro del miele primaverile. È un miele floreale con una lunghezza abbastanza breve in bocca. Associazione Questo miele adorna facilmente tutti i tipi di salse, portando un lato floreale e dolce. È anche un miele facile da spalmare per la colazione o la merenda dei bambini. Lo sapevate ? In generale, il miele estivo è in gran parte composto dal nettare di girasole. È una delle produzioni francesi più importanti, soprattutto nel sud-ovest della Francia.