GADEA QUERCIA ROSSA 75 CL

ELABORAZIONE L'uva viene raccolta annualmente per la produzione di un vino qualità, per la quale è necessario scegliere i grappoli in modo tale più selettivo per il suo allevamento durante un periodo di 6 mesi. Syrah 100%. DEGUSTAZIONE Colore ciliegia intenso con finiture viola. Toni vivaci. Aspetto brillante e buone lacrime alcoliche. Miscela di legno e frutta al naso, con aromi predominanti di vaniglia insieme a note di frutta fresca rossa e nera: ciliegie, lamponi, more Aroma dolce. Intensità aromatica medio alta. Al palato ha un ingresso carnoso, mostrando tannini morbidi e vellutato. Molta sensazione di frutta in bocca, con un'acidità equilibrato. In bocca leggere sensazioni vegetali. Lunghezza moderata quantità di vino dopo il passaggio. Le note tostate della botte appaiono nel post con sentori di vaniglia. ACCOPPIAMENTO Ideale con patè, carni rosse e selvaggina.