Demetra scriveva Spirelli

Uso: Ideale con salse leggere e come accompagnamento ad un arrosto domenicale. Preparazione: Portare a bollore abbondante acqua con un po' di sale marino. Aggiungere le tagliatelle e cuocere per circa 4-5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Scolare l'acqua e scolare le tagliatelle. Per la raffinatezza, saltare le tagliatelle in un po' di burro caldo e servire con salsa di pomodoro.