Funghi shiitake disidratati Date le sue numerose proprietà salutari e il buon sapore che apporta a ogni pasto, questo fungo è un ottimo ingrediente, sia come elemento principale che come complemento. I funghi disidratati mantengono intatto il loro profumo e sapore e sono ideali per stufati, risotti, pasta, salse o zuppe. Categoria: Funghi disidratati da cucina Quantità: 20 g (1 kg di funghi freschi equivale a 100 g di funghi disidratati). Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. A Bolets de Menorca - Cuinia de Sa Sínia, siamo specializzati nella vendita di funghi e prodotti vegani a base di funghi, per negozi di gormet. Produciamo i nostri prodotti a Minorca, Isole Baleari, Spagna. Il fungo Shiitake (Lentinula edodes) è un fungo commestibile di colore marrone dall'aroma intenso originario dell'Asia orientale, dal sapore dolce e delicato e dalla consistenza soda e carnosa.