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Persillade di lumache
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Un biscotto leggero curvo che aumenta il raggio aperitivo. Vecchio formaggio Gouda dà una sensazione ricca e cremoso in bocca, mentre il peperoncino d'Espelette porta a sottile scricchiolio e una nota piccante in ogni boccone. Una consistenza croccante e croccante, gommoso piacevole.