NOCINO 40% CL 50

DIGESTIVO PER ECCELLENZA CON IL SUO 40% DI ALCOL, È CONOSCIUTO ANCHE COME “NOCILLO” O “NUCILLO”. E’ IL 24 GIUGNO QUANDO SI RACCOLGONO LE NOCI, DI VARIETÀ SORRENTO E MALIZIA, ANCORA IMMATURE MA RICCHE DI OLII ESSENZIALI PROFUMATISSIMI, E SI LASCIANO MACERARE PER 40 GIORNI. PICCOLE DOSI DI CANNELLA, CHIODI DI GAROFANO E NOCE MOSCATA NE COMPLETANO IL PANORAMA DI PROFUMI. CL 50