Birra IPA "La Gonette" in 75cl

Terza birra SLB ad essere rilasciata, questa IPA si apre con un colore profondo, un naso che esprime luppoli, note fruttate, malto. Al palato l'attacco è abbastanza morbido, la birra ha corpo, morbidezza e struttura. I favolosi e rari luppoli Nelson-Sauvin dominano gli aromatici, regalando agrumi esotici, supportati dai luppoli Cascade che strutturano il tutto. Questa IPA è più sull'aromatico che sull'amaro, quest'ultimo rimane misurato.