SAUVAGE FORESTIERE (BA) 33cl *disponibile dal 15/11/2022*

L'opportunità di un rilascio di botti di vini rossi tannici dell'Ile de Ré e prove su un lievito selvatico catturato da un amico ci ha fatto venire voglia di creare questa bevanda forte da gustare su un cappone o castagne arrosto.shoyu. Oltre alle note legnose e viticole, abbiamo aggiunto la dose di funghi, a dir poco complessa. Alc. 7% vol