Caffè etiope - BIO Duromina in grani 1 KG

Potente. Note di foglie di tabacco e un finale piccante. Perfetto nell'espresso. Paese: Etiopia Terroir: Jimma Altitudine: da 1.700 a 2.000 metri Varietà: Heirloom Forest Arabica Processo: raccolto a mano, lavato, essiccato al sole Fondata nel 2010, “Duromina” significa “arricchirsi”, ed è una cooperativa di 329 piccoli produttori. Puntando prima sul miglioramento della qualità e poi sulla certificazione biologica, la cooperativa ora punta sulla comunità costruendo scuole, strade, allacci per l'elettricità e l'acqua potabile. Gli agricoltori di Duromina risiedono nel distretto di Gomma, nell'Etiopia occidentale, nell'area di Jimma. Come gran parte dell'area di Jimma, il distretto di Gomma è un tipico paese del caffè. Le dolci colline si estendono ad un'altitudine di 1975-2000 metri intorno a Duromina. Gli alberi della foresta locale forniscono molta ombra. Il caffè cresce lì spontaneamente da secoli. Foto non contrattuale che mostra una bustina da 250 g