100 ricette dal mio orto. Il sogno del proprio giardino autosufficiente. Mangiare bere

Il prezzo consigliato è il prezzo al dettaglio legalmente vincolante Il sogno di un giardino autosufficiente in campagna attanaglia sempre più cittadini. Alcuni, come l'autrice Barbara Bonisolli, osano fare il grande passo e trasferirsi in campagna, altri sognano, ma cercano di vivere la propria vita in armonia con la natura, adeguare il menu in modo naturale alla stagione e acquistare le verdure o talvolta Carne al al mercato biologico invece che al discount. L'autore accompagna il lettore in un viaggio, spiega chiaramente, suddivisi per stagione, quando piantare quali verdure e dove, come conservare il miele da soli, mostra come fare il pane a lievitazione naturale o il proprio burro. In un totale di 100 ricette, spiega come le verdure mostrate sopra possono essere utilizzate al meglio e hanno un sapore migliore. Con bellissime immagini dei piatti e del suo giardino, che ha fotografato lei stessa, l'autrice dà al libro un tocco molto personale e autentico. Bonisolli, Barbara #Prenota #Cucina #Orto #Verdure