Cuori di carciofi sott'aceto

Carciofi accuratamente selezionati, raccolti lo stesso giorno vengono cucinati con la tradizionale ricetta delle escabeche all'aglio e aceto, senza coloranti né conservanti. Indicato per chi vuole assaporare l'intensità delle verdure in salamoia. Particolarmente apprezzato nella ristorazione, dato che è aperto, servi e mangia.