Espresso - Micro-lotto Gallego, Colombia - Cioccolato - Zucchero di canna - Frutti di bosco - 1kg - Filtro

A proposito di questo fantastico caffè - GUSTI DI: Cioccolato, zucchero di canna, frutti di bosco MONTAGNA: 1.500 - 1.800 mslm VARIETÀ: Caturra, Castillo, Colombia PROCESSO: Lavato PRODUTTORE: Un meraviglioso gruppo di 4 agricoltori locali di El Sendero fattoria, Santa Rosita, la Conjerea e El Carmen. NOTE DEL ROASTER: "Questo nuovo micro lotto è un vero piacere per la folla, tipico di un ottimo caffè colombiano dalla mia regione natale di Antioquia, con deliziosa profondità di cioccolato fondente; acidità dolce - ottimo su o come un bianco piatto, dolce con note di frutti di bosco. Siamo stati per lo più godendo questo caffè come un asso flat white nel nostro espresso macchina e con il nostro piano cottura". Questo caffè è coltivato dai coltivatori Wilmar, Gregorio, Guillermo e Marco che sono tutti ugualmente appassionati del loro caffè e della qualità che si combinano per rendere questa miscela di caffè locale una sensazione di gusto. Gli allevamenti si trovano intorno al comune di San Roque, ad Antioquia, Colombia. Situato nelle Ande centrali della Colombia, dove il le condizioni sono perfette per produrre chicchi di Arabica di alta qualità. Ciascuno dei coltivatori ha una selezione molto rigorosa delle ciliegie di caffè criteri. Dopo la selezione, sono ammesse solo le ciliegie mature la macchina depolpatrice. Il periodo di fermentazione dura tra il 28 e il 32 ore. Dopo la fermentazione, il caffè viene lavato e asciugato al sole patii e letti di essiccazione per raggiungere il livello di umidità perfetto. Questo caffè è stato acquistato e importato dai nostri amici colombiani Caffè Artigianale. Scopri di più sulle nostre guide alla birra qui [https://carnivalcoffee.co.uk/pages/our-coffee] Consegna gratuita locale di bici a spinta nel sud-est di Londra (controlla le nostre FAQ per i codici postali applicabili). Ordina 2 o più buste o 1 chilo di caffè per la spedizione gratuita in tutto il Regno Unito altrimenti sarà £ 2,95 Royal Mail affrancatura. Per ogni ordine che riceviamo viene piantato un albero, grazie.