Gamay cuvée 812, annata 2020

Un vino fine e delicato con profumi di frutti di bosco, pepe bianco e rosa. Al palato è fresco con note vegetali e una bella struttura tannica sul finale. Vinificazione: fermentazione a bassa temperatura in tini di acciaio inox per preservare la freschezza e la purezza del frutto. Stagionatura di circa 10 mesi. Imbottigliato per gravità. Terreno: prevalentemente argilloso e argilloso e roccia vulcanica bluastra.