Morbidi e sciropposi - Cereali autunnali 2022

100% Sauvignon Grigio. Raccolte quando sono leggermente troppo mature per conservare gli zuccheri residui. 70 g/L di zuccheri residui. Bellissimo colore giallo paglierino, note di frutta esotica come ananas tostato e mango. Al palato la dolcezza è presente ma senza pesantezza, grazie a un pizzico di acidità e a una nota aromatica di frutta esotica acidula. Aperitivo, foie gras, formaggi stagionati, dessert di frutta acidula (mousse di frutta esotica).