Montagne Saint-Émilion Audacieux Rosso 2020 - BIOLOGICO

70% merlot, 30% cabernet franc. Terreno calcareo. Questo vino è stato invecchiato per 12 mesi in botti francesi nuove. Bellissimo colore scuro, frutto esplosivo di frutti neri, note floreali, note di caffè tostato e cacao. Al palato il vino è elegante, strutturato, fresco, con tannini fini, buona persistenza e buon potenziale di invecchiamento. Premi: Green Wine Magazine 2020 - 90-91/100, RVEF Green Guide: 92/100, Wine Enthusiast: 90/100. Manzo alla borgognona, costata di manzo, carni rosse, selvaggina, formaggi.