Montagne Saint-Emilion Nature - Senza zolfo aggiunto - BAUDRON 2024 - BIOLOGICO

Cuvée proveniente dal terroir argilloso di Baudron, dove pascola il nostro gregge di pecore savoiarde Thônes-et-Marthod, tra cui l'ariete Franky, che campeggia fiero sull'etichetta. 1/3 Merlot, 1/3 Cabernet Franc, 1/3 Malbec. Naso esplosivo di frutti neri come il ribes nero e note di spezie, consistenza deliziosa, tannini fini. Piatto di salumi, tapas, paella, couscous, selvaggina.