Salsa al peperoncino rosso | 200 ml | Chilli Inc | Ispirato alla Nigeria

Basta versare questa deliziosa salsa piccante su riso cotto, fagioli, pasta e couscous. Da usare come marinata, per grigliate, negli stufati e da aggiungere alle fritture. Oppure, gustatela a modo vostro e stupite i vostri amici e familiari con la vera cucina africana. Questa salsa piccante è perfetta con il riso jollof o con la pasta ed è completamente vegana. Assapora l'Africa con questo peperoncino piccante. Creato da Nki (pronunciato Inky), cresciuto nel sud-ovest della Nigeria, in Africa. Sua zia era un'eccellente cuoca e ricorda che da bambina andava al mercato ogni sabato per comprare ingredienti freschi con cui preparare gustose salse. Anni dopo, quando si trasferì a Londra, notò che sugli scaffali dei supermercati non erano disponibili salse afro-caraibiche, né tantomeno salse nigeriane. Ciò l'ha ispirata a ricreare la ricetta della zia per Chilli Inc., utilizzando ingredienti freschi e cotti a fuoco lento secondo il metodo tradizionale, senza additivi o conservanti artificiali. Le sue salse vi faranno scoprire il sapore dell'Africa e vi faranno vivere un'esperienza memorabile.