Cioccolato di copertura fondente professionale 100% cacao, terroir di Ambohimena

Cioccolato fondente 100% cacao. Questo cioccolato fa parte della nostra collezione "cioccolato Grands Crus". Proviene da fagioli dell'appezzamento "Ambohimena Sud" della nostra piantagione, MAVA, Sambirano Valley Madagascar. I fagioli Ambohimena Sud sono stati premiati come "Cacao di Eccellenza" ai premi 2019. Le principali caratteristiche aromatiche dell'Ambohimena Grand Cru: caramello, noce/mandorla, dolcezza eccezionale.