Couteau de poche Laguiole Secret bois d'ébène
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Il coltello da formaggio berlingot ha due picche all'estremità della lama che facilitano il servizio delle fette di formaggio. La sua lama affilata viene utilizzata per tagliare formaggi a pasta dura come Saint-Nectaire, Emmental, ... Il manico del coltello da formaggio è in legno d'ulivo.