¨Merlot Naturale Frizzante “Les Grèses sauvage” biodinamico 2022

Denominazione: Vin de France – Vino spumante naturale Terroir: causa kimmeridgiana e siderilitica argillo-calcarea Vitigni: 100% Merlot Età delle viti: 30 anni Metodo di raccolta: Manuale Rese: 50 hl/ha Vinificazione: Pressatura diretta molto soffice, parziale fermentazione in tini, lieviti indigeni, presa di spuma naturale in bottiglia, non sboccato Potenziale di invecchiamento: da 2 a 3 anni Certificazione: AB e Biodyvin