Tavoletta Maceo Fondente 65%

Maceo, una delle aree con la più grande cultura del cacao in Antioquia, è un territorio a clima temperato e una varietà di ecosistemi. In questa terra di giaguari selvaggi, che vagano per il sistema montuoso, si possono trovare luoghi magici come il fiume Magdalena e la Cordillera Central. Qui, il lavoro di Don Evelio Gonzalez dedicato da oltre 25 anni allo sviluppo di cloni di cacao che risaltano tutte le caratteristiche del territorio. Nelle fave di cacao di Maceo può essere apprezzato il tipico aroma di cioccolato, e possiamo trovare sottili sfumature di tabacco, nocciola e miele, insieme a un po' di spezie. Conservare in luogo fresco e asciutto 16-20°C