Sencha cinese - Tè cinese di ispirazione giapponese - 1 kg

Sencha è un tè la cui ossidazione è stata fermata da un bagno di vapore. Le foglie vengono poi arrotolate ed asciugate. Questa tecnica, generalmente associata ai tè verdi giapponesi, è stata qui utilizzata nella creazione di questo tè proveniente dalla Cina, da cui il nome. Il Sencha cinese è un tè leggero con una tazza di colore giallo brillante. È fresco e il suo profumo un po' fruttato. È quindi molto piacevole da bere ghiacciato in estate.