Un tè verde Sencha coltivato in Cina ma preparato secondo il metodo giapponese, vale a dire che il naturale processo di ossidazione viene interrotto dalla bollitura (vapore), piuttosto che dal calore secco come sono in genere i tè Sencha cinesi. D'altra parte, non è arrotolato come un ago come il Sencha giapponese. Le foglie hanno un aspetto verde giada con riflessi dorati. L'infuso è fresco, morbido, leggermente dolce. Si consiglia di non superare i 2 minuti di infusione per evitare lo sviluppo dell'amaro. Condizionamento : Un formato economico da 1kg di tè sfuso: destinato maggiormente ai ristoratori che desiderano servire del buon tè biologico. Offriamo anche altri formati: 100g o 200g. Tempi di spedizione compresi tra 3 e 5 giorni, salvo scorte disponibili. *Il nome del tè sull'etichetta nelle foto non è rappresentativo del tè che stai ordinando.