Il Madagascar ha una biodiversità unica al mondo con l'80% della sua flora endemica. Le sue foreste lussureggianti consentono alle api di nutrirsi di fiori vari e spesso sconosciuti. Il nostro miele della foresta pluviale viene raccolto tra i raccolti, motivo per cui lo chiamiamo "miele fuori stagione". Ci sono note di Mokarana, Niaouli, ma anche Mimosa Pudica. Speziato ed equilibrato, questo miele molto gourmet è un ottimo accompagnamento per la colazione o il tè del pomeriggio. I nostri mieli sono naturali al 100%. La loro degustazione può sorprendere perché sono molto diversi dai mieli europei. La cristallizzazione è un fenomeno naturale, non esitate a mescolare il miele oa scaldare i vasetti a bagnomaria, entro il limite di 38 gradi per renderlo più liquido.