Amarene della Provenza denocciolate allo sciroppo di P. Guintrand - box 4/4

Amarene denocciolate: queste conserve sono preparate con frutta fresca, matura e sana, lavata e mondata. Tutti quelli con difetti vengono eliminati. Dopo la diraspatura e la denocciolatura, questi frutti vengono racchiusi in scatole ermetiche con uno sciroppo di zucchero di prima qualità. Sono quindi frutti interi come descritto sopra. • Numero: 18 frutti (+ o -5) per 100 g netti sgocciolati. • Colore: rosso scuro tendente al nero. • Tolleranza al nocciolo: 5 per 100 frutti. Questa è una tolleranza media e non un massimo. • Tenere: fermo. Sciroppo: questa è una miscela di acqua per uso alimentare e zuccheri di prima qualità. Lo sciroppo copre completamente il frutto. Valori Nocciola/100g: Val. Nut./100g: Energia KJ/Kcal: 325/76.5 Grassi: < 0.10g Di cui AGS: 0g Carboidrati: 18.5g Di cui zuccheri: 16.1g Proteine: 0.63g Sale: 0.008g conservare fino a 3 giorni in frigorifero dopo l'apertura