Padella in Acciaio al Carbonio diametro 30 cm, 1 Supporto Manico in Silicone, 1 Raschietto; La padella ha uno spessore di 3 mm per la cottura professionale, previene la deformazione quando viene riscaldata come fanno i modelli di padelle in acciaio al carbonio più sottili; Il diametro del piano di cottura è di 22 cm; 3,3 litri; 2,5 kg Utilizzare su fornelli a gas, in vetro, elettrici, a induzione, griglie all'aperto o fuoco aperto Si scalda rapidamente e trattiene il calore per una cottura uniforme; Ottimo per rosolare e dorare, può essere utilizzato anche in forno. Antiaderente naturale una volta condito; Sono incluse le istruzioni per il condimento; Ben trattata, questa padella dura una vita, il che la rende una buona scelta sia dal punto di vista economico che ambientale