Minervois L'Audacieuse Domaine Sibille 2017

In questo vasto anfiteatro naturale della regione del Minervois, i terrazzamenti di viti caratterizzano il paesaggio da più di duemila anni. Questo Minervois dal colore quasi nero ha un naso delizioso, che si apre con note fresche e mentolate prima di sfociare in aromi di frutta rossa. Al palato presenta le tipiche note di ciliegia del Grenache, con un carattere generoso e avvolgente. Il frutto e il corpo sono combinati in modo superbo, con sapori dominanti di fico fresco mentre il vino si apre.