FAGIOLI CORONA

I fagioli dall'occhio sono legumi africani dal sapore dolce. Sono molto versatili. ad esempio come aggiunta all'insalata, nelle zuppe o come contorno. Contengono molte preziose proteine, proteine e vitamine B1 e B2. Un piccolo consiglio: mangiate i buonissimi piselli dall'occhio nero a Capodanno, secondo un'antica tradizione questo dovrebbe portare fortuna.