Terrina di campagna "tra vigne e campagna"
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Des poules et des vignes
Terrina d'anatra con coumelle
Terrina 100% Igorandaises: anatra ingrassata, coniglio, pollo della Touraine, sedano rapa e funghi mazzancolle raccolti nel territorio degli Ingrandes de Touraine.Per una maggiore cremosità, abbiamo aggiunto foie gras d'anatra. Gustalo freddo su pane tostato.
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